В моем приложении отображаются личные данные, поэтому я не хочу видеть содержимое приложения в коммутаторе задач.
Вы не можете контролировать то, что он показывает, но вы можете полностью исключить его из последних приложений. В манифесте добавьте следующий атрибут к тэгам activity для действий, которые не должны отображаться в последних приложениях:
android:excludeFromRecents="true"
См. Также: <activity>